Vitaminlar 2-davomi.

Vitamin B3 (niatsin, PP vitamini, nikotin kislota).

 

Boshqa nomlari-vitamin PP, nikotin kislota. Bu butun B guruhining eng barqaror birikmasi hisoblanadi.B3 vitamini ishtirokida 50 dan ortiq fermentativ reaktsiyalar sodir bo'ladi: u xolesterin va uglevod almashinuvini normallashtiradi, ozuqa moddalarining (yog'lar, uglevodlar, oqsillar) so'rilishini, energiya ajralishini va fermentlar sintezini rivojlantiradi. Usiz insulin, kortizon va jinsiy gormonlarni o'z ichiga olgan ba'zi gormonlar ishlab chiqarilmaydi. Niatsin tufayli qon bosimi pasayadi, terining holati va markaziy asab tizimining faoliyati yaxshilanadi.B3 vitaminining funktsiyasini birinchi marta olim Maksimilian Titus Guber bayon qilgan. Keyinchalik mutaxassislar xamirturushdan moddani ajratib olishdi va u xolesterin miqdorini normallashtirish, qon miqdorini yaxshilash va podagrani davolashga qodir ekanligini isbotladilar. Kashfiyot shov-shuvga aylandi, chunki B3 vitaminining fiziologik roli juda katta, chunki organizm bu vitaminni o'zi ishlab chiqarishga qodir emas.

Vitamin B3 ning aksariyati tuxum, baliq, go'sht, buyrak va jigarda mavjud. O'simlik mahsulotlarida uning miqdori oz, ammo u hali ham karam, sarimsoq, qalampir, yashil no'xat, petrushka, grechka, qo'ziqorin, dukkakli ekinlarda uchraydi.

 

Tilning og'rishi, terining qurishi, terining oqarishi - bu B3 vitamini yetishmasligining dastlabki belgilaridan biri. Keyinchalik jiddiy yetishmovchilik oshqozon-ichak trakti, teri va asab tizimiga ta'sir qiladigan pellagraga olib keladi.Simptomlari -  oyoq-qo'llarda og'riq, diareya, ishtahani yo'qolishi va terida toshmalar.

Nikotin kislotasi kosmetik preparat sifatida ishlatilishi mumkin, chunki u soch o'sishini tezlashtiradi, ularga yorqinlik va hajm beradi va bosh terisining yog'ini kamaytiradi.

B3 vitaminini o'z ichiga olgan preparatlar:

-nikotin kislotasi;

-nikotinamid;

-niatsinamid;

-nikonatsid.